L'Associazione Melart, attiva sul territorio Triestino dal 2009, nasce come inglobante culturale di diverse discipline artistiche con particolare attenzione alla Street art e ai temi del riciclo. Questa particolare attenzione alla sostenibilità ambientale è stata portata nello studio dei complementi d’arredo del Soul Food grazie al progetto Orange.
L’assetto originale del locale è stato modificato creando un ambiente versatile e facilmente modificabile attraverso delle sedute e dei tavoli creati con il recupero di Pallet utilizzati nei set delle ultime produzioni cinematografiche realizzate a Trieste.

La versatilità dell'ambiente ricalca le intenzioni della cooperativa La Collina che intende offrire alla città una nuova alternativa e opportunità di intrattenimento e cultura in linea con la propria mission di presenza sul territorio. Soul Food sarà uno spazio multifunzionale, da vetrina per l'enogastronomia locale, a luogo per la presentazione di libri, incontri e dibattiti, esposizioni.

Vi aspettiamo, venerdì 13 febbraio alle 19.00, per festeggiare insieme questa nuova sfida imprenditoriale.