L'associazione Annadana organizza presso il Bar Il Posto delle Fragole un ciclo di lezioni teorico/pratiche, con degustazione, per imparare a cimentarsi nelle tecniche di cucina naturale.
Questi le date e i temi delle lezioni:
sabato 20 ottobre
Colori e sapori d’autunno
Le specie vegetali ci offrono la cosa giusta al momento giusto, rinfrescandoci in estate e scaldandoci in inverno. Le stagioni di passaggio, primavera ed autunno, richiedono trattamenti che permettono al corpo di armonizzarsi con la stagione in arrivo.
sabato 17 novembre
Fast & Good: la cucina naturale buona e veloce
Si apprenderà a cucinare in modo veloce e sano, cercando anche di utilizzare in modo corretto gli avanzi in cucina. Lo scopo del corso è quello di creare tanti piatti sfiziosi e al tempo stesso salutari, anche quando il tempo è limitato.
sabato 1 dicembre
"Le spezie della salute" cuciniamo con le spezie
Oggi molte erbe e spezie sono di uso comune per esaltare il gusto dei cibi e renderli più digeribili. Le spezie hanno proprietà benefiche per il nostro organismo, per questo è utile conoscerle ed imparare ad utilizzarle nelle nostre ricette, anche al posto di altri condimenti ai quali siamo maggiormente abituati.
sabato 15 dicembre
I menù di Natale e delle feste
Un menù di grande effetto da realizzare in occasione delle feste natalizie sempre secondo la nostra filosofia, dall'antipasto al dolce passando per i piatti tipici della nostra regione.
Tutte le sessioni si terranno dalle ore 18 alle 22 presso Il Bar Il Posto delle Fragole a San Giovanni, Via De Pastrovich 4 - Trieste
Per informazione: tel. 328-2520179 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. www.annadana.it
